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Journée plantes sauvages & gourmandises
- SAINT-SAUVEUR
- 22-08-2020
- De 09:30 à 17:00
- 50€
(Cliquez pour agrandir)
Une journée pour découvrir les plantes sauvages et pour les déguster à travers des préparations simples qui pourront égayer votre cuisine.
Le matin, nous irons nous balader à la rencontre des plantes sauvages. Nous parlerons de leurs usages : médicinales, cosmétiques, culinaires, tinctoriales, vannerie....
Nous cueillerons les plantes dont nous aurons besoin pour les transformations de l'après-midi
L'après-midi, nous réaliserons ensemble :
- un sirop aux plantes
- un vinaigre aromatique
- un sel aromatique
- un pesto cru àl'ortie
- quelques douceurs pour le goûter
A prévoir :
- un flacon (250 ml) pour le sirop
- un bocal ou un flacon de 250 ml pour le vinaigre
- un pot pour le sel
- un petit pot pour le pesto
- des ciseaux
- des gants (pour les orties)
- un sac pour la cueillette : tote bag, sachet kraft
- un tablier (pour celles et ceux qui le souhaitent)
- vêtements et chaussures adaptés à la marche et à la météo (il y a peu d'ombre sur le parcours)
- votre pique-nique pour le midi
Places limitées. Réservation obligatoire en ligne mais paiement sur place
Lieu
12 bis route de la Garosse - 33250 SAINT-SAUVEUR
Informations
- Lieu : Ferme d'Hortélie
- Nom : Séverine Bosq
- Tél. : 0633886543
- E-mail : fermehortelie [at] gmail.com
Catégorie : Balade Environnement
