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Fascinant Week-end 2021 : L'Ampélo
- SAINT-SAUVEUR
- Du 14-10-2021 au 17-10-2021
- 14:30
(Cliquez pour agrandir)
L'Ampélo au château Hourtin Ducasse
Une expérience de maître de chai !
Pour vous faire découvrir la richesse des vins d’assemblage, nous commençons par prélever ensemble dans les barriques un échantillon du vin en primeur, assemblé, et un échantillon du vin de chaque cépage que nous avons conservé et élevé en barrique séparément.
La dégustation de chacun avec sa baie puis du vin assemblé, nous permet de comparer leur richesse et leur apport dans le millésime 2020. Saurons-nous y retrouver la structure du cabernet-sauvignon, le fruit du merlot, les épices du petit verdot ou encore la tension du cabernet franc ?
Nous passerons ensuite au Wine Bar pour y déguster 3 autres millésimes de Château Hourtin-Ducasse autour d’une assiette du terroir, ainsi que noGGIN, notre spiritueux, associé à quelques cannelés maison.
Nous en profiterons pour vous raconter nos méthodes alternatives d’accompagnement de nos vignes (huiles essentielles, brebis landaises…).
Vous êtes prêts pour votre 1ère vignoble-party ?
En bref : 4 jours de fête, 130 animations, 6 territoires !
Pour la première fois, c’est TOUT le vignoble bordelais qui est en fête, en même temps. Les châteaux vous attendent de pied ferme pour vous faire vivre des instants irrésistibles. Vendanges gourmandes, bikeboard, ateliers sensations, apéros-concerts, cluedo au château, dégustation perchée ... La liste est longue et le choix cornélien !
A portée de main, 6 territoires tous plus irrésistibles les uns que les autres : des histoires passionnantes, et de jolis souvenirs à ramener dans un petit coin de votre tête…
Retrouvez l'intégralité du programme sur les 6 territoires en visitant le site Bordeaux Wine Trip"
Lieu
Château Hourtin-Ducasse - Lieu-dit Le Fournas, 3 Rte de la Chatole - 33250 SAINT-SAUVEUR
Catégorie : Balade Dégustations
