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Vous vous situez à ce niveau :
Réveillon de la Saint Sylvestre 2018
- BLANQUEFORT
- 31-12-2018
- De 20:00 à 05:00
- Adulte : 90€/pers. - Enfant : 42€/pers.
(Cliquez pour agrandir)
Le comité des fêtes et de bienfaisance de Blanquefort organise son réveillon du 1er de l'an.
Animation: orchestre Betty Cursan.
A la disposition : 2 agents de sécurité à l'entrée de la salle.
La soirée est à prix coûtant comme chaque année, pas de bénéfice.
Pour réserver: 50 % en acompte et le solde le soir en arrivant.
Par téléphone (répondeur à disposition: on vous rappelera) ou mail.
Ne passez pas par la mairie pour réserver !
Menu
Repas préparé par le traiteur Domaine de Cordet d'Arsac.
Les vins : Moelleux, Rosé, Rouge, 1 coupe de Champagne par personne
Adultes :
- Cocktail de Cordet : Crémant, Cointreau, sirop de Canne et citron
- Amuses bouches chauds (5/pers.) : Mini tartelette courgette et confit canard; Corolle cèpes à la crème de Conté; Bouchée de poulet au Saté; Samousas aux légumes; Profiterole de Saint-Jacques
- Verrine (1/pers.) : Panna Cotta foie gras
- Foie gras au Sauternes, gelée de Sauternes accompagnée de sa petite brioche
- Feuilleté de la mer : Saint-Jacques, langoustines, pointes asperges vertes, sauce au Monbazillac
- Trou Normand : Sorbet citron vodka
- Tournedos de canard poëllée sauce aux girolles - Gratin de pommes de terre aux cèpes et poëllée de légumes divers
- Assiette du chef : Conté 18 mois, Morbier, Sainte Maure de Touraine et salade verte
- Craquant crème brûlée aux fruits rouges et coulis
- Café - Chocolat - Soupe à l'oignon - Cotillons
Enfants :
- Foie gras au Sauternes, gelée de Sauternes accompagnée de sa petite brioche
- Feuilleté de la mer : Saint-Jacques, langoustines, pointes asperges vertes, sauce au Monbazillac
- Tournedos de canard poëllée sauce aux girolles - Gratin de pommes de terre aux cèpes et poëllée de légumes divers
- Craquant crème brûlée aux fruits rouges et coulis
Lieu
Rue Jean Moulin - 33290 BLANQUEFORT
Informations
- Lieu : Salle polyvalente de Fongravey
- Nom : Lionel LAGUENS
- Tél. : 06.14.66.20.75 ou 05.56.57.00.35
- E-mail : laguens.sophie [at] neuf.fr
Catégorie : Jour de l'an Diner
