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Réveillon de la Saint-Sylvestre 2016
- AVENSAN
- 31-12-2016
- 20:00
- Adultes : 75€/pers. - Enfants : 25€/pers. - Droit de bouchon : 5€
(Cliquez pour agrandir)
Réveillon de la Saint-Sylvestre 2016 organisé par le Comité des Fêtes.
Soirée animée par DJ Pascal jusqu'au bout de la nuit.
Menu Adulte :
- Cocktail de bienvenue : Assiette gourmande (Velouté de potiron au lard, mini brochette de canard pomme acidulée, 1 huitre chaude au Sabayon parfumée à l'estragon, tartare de saumon en verrine, pruneau bacon)
- Entrée festive sur son 31 : fois gras de canard poché dans un bouillon de volaille, compote de marrons, confiture d'oignons, cassolette de St-Jacques, médaillon de homard et sa fondue de légumes
- Trou Normand : sorbet aux pommes et son Calvados
- Plat principal : 1/2 pigeonneau, os à la moelle à la coque sauce liant au vin, pomme de terre à la truffe chanterelles
- Fromage : fondant chaud de chèvre aux herbes et au miel
- Dessert : soufflé de nougat glacé, coulis de fruits rouges, crème anglaise
- Café et son cannelé
- Vin blanc Entre Deux Mer (1 bouteille / 8 personnes) - Vin rouge Haut-Médoc (1 bouteille / 4 personnes) - 1 coupe de champagne offerte
- Pour les plus courageux : au petit matin, soupe à l'oignon
Menu Enfant (servi dans un espace réservé) :
- Terrine de fois gras
- Pièce de boeuf, pommes dauphines
- Babybel
- Bûche glacée
Bon de réservation à télécharger ci-dessous et à renvoyer, muni de votre règlement à l'ordre du Comité des Fêtes d'Avensan, avant le samedi 17 décembre 2016.
Le nombre de places pour les adultes étant limitées à 150 personnes, les réservation seront prises en compte dans l'ordre de paiement.
Adresse :
Comité des Fêtes d'Avensan
1 rue des Primeverts
33480 Avensan
Lieu
33480 AVENSAN
Informations
- Tél. : 06.82.14.36.54
- E-mail : comitedesfetesavensan [at] outlook.fr
Catégorie : Jour de l'an Diner
